食品機能性研究会

食品機能性に関する調査、研究
およびその発信と普及を行っています。

食品機能性研究会は、以下の部会から成り立っています。

AI栄養・機能性研究部会は、研究機関との共同研究講座の開設や、疾病予防、 QOL改善に貢献する食の次世代機能性研究のベースづくりを行い、国内外の人々に提供することを目的としています。
当研究部会には、次の分科会があります。