「健康な食事研究会」進捗報告会

「健康な食事研究会」進捗報告会
東京, 日本
21/02/2019
1:30 pm – 5:30 pm
日本橋公会堂4Fホール

終了しました

日　時：	2019年2月21日（木） 13:30～17:30 （受付開始13:00）
場　所：	日本橋公会堂4Fホール（アクセス）東京都中央区日本橋蛎殻町1-31-1 日本橋区民センター内（地図）・半蔵門線「水天宮前」駅 6番出口から徒歩2分・日比谷線「人形町」駅 A2出口から徒歩5分・東西線「茅場町」駅 4-a出口から徒歩10分・都営浅草線「人形町」駅 A3・A5番出口から徒歩7分 ※ホール（観客）用の駐車場はございません。お車でのご来場はご遠慮ください。
主　催：	特定非営利活動法人国際生命科学研究機構（ILSI Japan)
定　員：	250名
参加費：	無料
申込方法：	受付は終了しました沢山のお申込みありがとうございました。
申込期限：	2019年2月17日（月）

＊	当日の登録受付は致しません。ご了承願います

国際生命科学研究機構では、日本栄養改善学会とも協働して、(1)科学的根拠に基づく日本人の「健康な食事」の概念構築、(2)外食、中食、給食の実情を調査し、「健康な食事」概念に基づくメニュー導入の検討、(3)その社会実装を通して国民の健康維持・増進への寄与を実証する、ことを目的とした「健康な食事研究会」を2017年2月に設立し、活動を進めて参りました。この度、その進捗報告会を下記内容にて開催致します。関連分野の研究者、技術者、開発者の皆様には奮ってご参加いただきたく、宜しくお願い致します。

プログラム
	（演題名、演者は変更になることがございます。ご了承下さい。）
13:30～13:40	開催挨拶
	東北大学教授・名誉教授宮澤陽夫
13:40～14:10	ワーキンググループ1－健康な食事の概念構築
	東京大学大学院医学系研究科社会予防疫学分野教授佐々木敏
14:10～14:40	ワーキンググループ2－外食・中食・給食の実態把握
	石巻専修大学理工学部教授坂田隆
14:40～15:10	ワーキンググループ3－社会実装
	人間総合科学大学大学院人間総合科学研究科教授桑田有
15:10～15:30	休憩

15:30～16:00	講演１　日本食パターンが心身の健康に及ぼす影響について
	東北大学大学院医学系研究科公衆衛生学先行公衆衛生学部分野　　　　教授　辻一郎
16:00～16:30	講演2　健康寿命延伸への取り組み　メタボとフレイル
	国立研究開発法人　医薬基盤・健康・栄養研究所理事国立健康栄養研究所所長　阿部圭一
16:30～16:40	休憩
16:40～17:20	パネルディスカッション
	（講演者全員：モデレーターはILSI Japan 理事長　安川拓次）
17:20～17:30	閉会挨拶
	ILSI Japan 理事長安川拓次