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XIX Simpósio Internacional: Alimentos Funcionais e Compostos Bioativos

Event

Tradicionalmente, a FT Alimentos Funcionais do ILSI Brasil realiza, todos os anos, o Simpósio Internacional sobre Alimentos Funcionais e Compostos Bioativos, trazendo atualizações e perspectivas da área através do trabalho de renomados pesquisadores e instituições. Este ano, o Simpósio foi adaptado ao formato de webinar e dividido em dois blocos, em dois dias diferentes, sob coordenação científica do Prof. Dr. Franco Lajolo (FCF USP)