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Alergia Alimentar: Desafios, Reatividade Cruzada e Necessidade de Conscientização
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Alergia a Proteína do Leite de Vaca: Uma Abordagem Prática
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Livro. Força-tarefa Nutrição da Criança
Alergênicos: evolução da ciência e reflexo nas regulamentações
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Livro; Relato de evento. Força-tarefa Food Safety.
Alcohol: Health Issues Related to Alcohol Consumption (Second Edition)
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ILSI Europe Concise Monograph. Translations available in both English and Japanese.
Alcohol Intake Assessment: The Sober Facts
Publication
American Journal of Epidemiology. 1999;150(1)105-112.